Ada saja kreasi makanan hasil produksi UMKM Kota Tangerang untuk menarik minat pembeli. Sebut saja Dewi Krisna Dewani, Warga Kampung Taubat RW 02 Kelurahan Selapajang Jaya, Kecamatan Neglasari, yang berhasil mengkreasikan bonggol pisang menjadi camilan kaya serat dan gurih.
Dewi mengatakan, Keripik Bonggol Pisang (bongsang) merupakan nama makanan yang ia produksi sendiri sejak beberapa tahun terakhir ini. "Untuk setiap satu bonggol pisang kami bisa mengolahnya menjadi 50 kemasan yang nantinya kami jual dengan harga Rp15 ribu," kata perempuan yang mempunyai hobi memasak itu, Rabu (22/4/2020).
Dewi mengungkapkan, awalnya ia rutin mengikuti Upaya Peningkatan Penghasilan (UP2K) yang digelar Pembinaan Kesejahteraan Keluarga (PKK) Kecamatan Neglasari dan mendapatkan ide untuk mengolah bonggol pisang. "Saat itu saya berpikir untuk membuat produk unik dan berbeda dari yang lain agar bisa jadi pilihan oleh-oleh khas Kota Tangerang," ungkapnya.
Awalnya, Kripik Bongsang buatannya hanya dijual saat event-event besar yang digelar Pemkot Tangerang saja. Lantaran produknya terbilang laku keras, ia juga mulai menerima pesanan dari rekan-rekannya.
"Untuk di masa pandemi Corona ini, kami juga tetap produksi dan promosi melalui teman lewat medsos. Keripik Bongsang ini cocok sekali untuk menemani saat di rumah saja selama PSBB, ke depan bahkan kami juga akan mengkreasikan berbagai level kepedasannya," pungkasnya.
Pengunjung Hari Ini
Total Pengunjung
Pengunjung Online