Di kalangan pecinta kuliner, Kedai Es Serut Bun Tin sudah tak asing lagi. Bagaimana tidak, kuliner legendaris yang berdiri sejak tahun 1980 di sebrang Klenteng Boen Tek Bio tak pernah lekang dari buruan konsumennya. Karena memang, bisa mengkreasikan menu sesuai selera menjadi keistimewaan atau daya tarik konsumennya.
Pemilik Es Serut Bun Tin, Lim Bun Tin menuturkan, kedai ini menyajikan berbagai macam menu. Mulai dari es campur, es buah, hingga es teler durian.
Salah satu yang menjadi favorit adalah es putsal atau putih salju merupakan salah satu menu unik.
"Keunikan kedai kami itu ada pada es serut yang dibentuk kerucut dan 12 pilihan rasa sirop gula. Selain itu, kami juga dengan senang hati melayani permintaan menu khusus dengan isian sesuai keinginan pelanggan," turur Lim, Kamis (1/8/24).
Kata Lim, Es Serut Bun Tin tak sekadar legendaris, tapi memang bertahan dipasarkan dengan bahan-bahan segar dan berkualitas. Tak terkecuali, campuran sirop gula yang dibuatnya sendiri dengan racikan rahasia.
“Ini salah satu cara kami memastikan rasa es serut yang selalu segar dan lezat. Karena memang, bahan baku yang digunakan pun selalu baru. Dibeli, diolah dan dijual di hari yang sama,” katanya.
Lanjutnya, harga Es Serut Bun Tin cukup terjangkau, mulai dari Rp15 ribu hingga Rp30 per porsinya. Kedai ini buka setiap hari, mulai pukul 08.00 wib hingga 16.00 wib, kecuali Senin.
“Saya akui, bahwa persaingan kuliner semakin ketat karena banyaknya kuliner baru yang bermunculan di sekitar kawasan ini. Meskipun begitu, saya dan Istri tetap berkomitmen untuk menjaga kualitas dan berinovasi dalam setiap menu, dengan harapan bisa terus memuaskan pelanggan,” katanya.
Salah satu pelanggan, Dimas dari Medang Lestari menyatakan, Es Serut Bun Tin memiliki rasa yang segar dengan topping yang banyak. Maka, ini menjadi salah satu menu jajanan yang harus dikunjungi saat bertandang ke Kawasan Pasar Lama Kota Tangerang.
“Seger, enak dan yang penting harganya pun pas di kantong dan sesuai dengan ukuran porsinya. Segitu banyak jenis es bermunculan di dunia kuliner, buat saya Es Serut Bun Tin tak lekang oleh waktu,” seru Dimas.(Rusydah)
Pengunjung Hari Ini
Total Pengunjung
Pengunjung Online