Bisnis coffee shop di Kota Tangerang memang sedang menjamur. Masing-masing tempat berlomba-lomba menawarkan menu terbaik mereka. Seperti Cafe Kopitologi yang berada di Jalan H. Pilan, Cipondoh, Kota Tangerang ini mengusung konsep café industrial dengan menawarkan menu western yang dibuat sendiri.
“Hampir semua menu yang ada di Kopitologi ini, kami buat sendiri. Sehingga, memiliki rasa yang berbeda,” kata pengelola Kopitologi, Fajar.
Ia mengungkapkan ada beberapa menu western yang tersedia di café semi garden ini. Salah satunya pasta aglio olio dan pasta mag and cheese, fried sandwiches, rice bowl salted egg, rice bowl blackpapper, chiken wings dan risol mayo.
Sedangkan di sesi minuman, kami menyediakan kopi torogini yang memiliki rasa creamy dan dipadukan dengan gula aren, pink dast, jus buah segar dan berrykult yang terbuat dari sari buah stroberi dan yakult.
“Kalau harga sangat terjangkau mulai Rp15 ribu hingga Rp23 ribu ke atas. Sedangkan untuk penjualannya sendiri sebulan bisa mencapai 200 porsi,” tutupnya.