Pastry merupakan salah satu jenis makanan yang memiliki tingkat presisi yang tinggi. Baik dari resep hingga manajemen waktu. Sehingga, tidak semua orang dapat mengolah atau membuat pastry. Tetapi, di Kota Tangerang ada remaja putri berusia 21 tahun yang sudah memiliki usaha pastry sendiri yaitu Tisha Bakery.
Owner Tisha Bakery, Shafialika Suryani mengatakan awal mula Tisha Bakery berjalan pada pertengahan tahun 2020. Saat itu, ia baru lulus dari Sekolah Menengah Kejuruan dan masih belum mendapatkan kepastian kapan pandemi berakhir. Akhirnya, ia memutuskan untuk membuat berbagai macam kue.
"Waktu itu, sudah lulus sekolah dan belum tahu kapan pandemi akan berakhir. Akhirnya, belajar membuat kue dengan ibu dan kebetulan semua peralatannya ada. Pertama kali, coba buat bolen pisang dan dibagikan ke tetangga. Alhamdulillah, mereka cocok dan tidak lama kemudian beranikan diri untuk membuka Pre Order," ungkapnya.
Tisha Bakery memiliki beberapa menu seperti Bolen Pisang, Fudgy Brownie, Cinnamon Rolls, Lapis Legit, dan yang terbaru adalah Donat. Untuk harga, kue buatan Shafialika sudah dapat dibeli cukup dengan Rp 16 ribu rupiah hingga Rp 178 ribu rupiah. Ke depannya, Shafialika akan mencoba untuk membuat kue-kue buatannya ready stock karena selama ini seluruh kue yang ia buat adalah pre order.
"Sampai saat ini semua kue yang dibuat adalah freshly made by order. Untuk ketahanan atau best consume nya selama tiga hari di suhu ruang. Jadi, masih aman untuk dikirim ke luar kota selama tidak lebih dari tiga hari. Sejauh ini, sudah pernah kirim ke Jabodetabek dan juga daerah Jawa Tengah," ujar Shafialika.
Jika ingin mencoba Bolen Pisang atau kue lain dari Tisha Bakery, dapat memesan paling lambat H-1 melalui WhatsApp di nomor 085893109943 atau melalui Tokopedia dan Shopee dengan nama toko tishabakery. Untuk informasi lainnya, dapat mengunjungi laman instagram @tishabakery. (Sin)
Pengunjung Hari Ini
Total Pengunjung
Pengunjung Online