Warga Kota Tangerang yang sedang mencari pilihan kuliner malam dengan harga terjangkau bisa mencoba Taichan Kosumo. Kuliner ini dibanderol mulai Rp25 ribu per porsi dan dapat dinikmati mulai pukul 17.00 hingga 23.00 WIB.
Salah satu menu yang ditawarkan ialah taichan campur dan daging. Taichan campur terdiri dari daging ayam pada bagian atas dan bawah, dengan kulit di bagian tengah. Sementara menu daging menggunakan potongan daging ayam tanpa campuran kulit.
Pegawai Taichan Kosumo Ahmad Rifa mengatakan, cita rasa taichan dibuat sederhana dengan perpaduan bumbu penyedap jamur, perasan jeruk limau dan sambal. Menu tersebut tidak menggunakan bawang goreng sehingga rasa ayam dan sambalnya tetap menjadi bagian utama.
"Untuk harganya Rp25 ribu, baik yang campur maupun daging. Kalau mau tambah lontong atau bumbu lainnya ada tambahan lagi," ujar Rifa.
Selain makan di tempat, Taichan Kosumo juga melayani pesanan untuk dibawa pulang. Warga yang ingin memesan dalam jumlah banyak untuk kebutuhan ulang tahun, acara keluarga maupun kegiatan lainnya juga dapat melakukan pemesanan melalui WhatsApp. Pemesanan lebih awal disarankan agar stok dapat disiapkan sesuai kebutuhan.
Dipastikan, sate taichan yang ditawarkan dibuat dan dijual pada hari yang sama. Dengan konsep tersebut, Taichan Kosumo berupaya menjaga kualitas dan kesegaran makanan yang disajikan kepada pelanggan.
Dalam sehari, Taichan Kosumo dapat menjual sekitar 50 hingga 60 porsi. Usaha kuliner tersebut saat ini telah membuka cabang kedua di Kota Tangerang.
Cabang pertama berada di kawasan Poris Paradise, sementara cabang kedua hadir dengan konsep tempat makan yang lebih santai dan cocok untuk nongkrong.
”Bagi warga yang ingin menikmati sate taichan sekaligus menghabiskan waktu bersama teman atau keluarga, Taichan Kosumo dapat menjadi salah satu pilihan kuliner malam di Kota Tangerang. Pengunjung bisa makan di tempat maupun membawa pulang menu taichan dengan harga mulai Rp25 ribuan,” pungkasnya.