Sebagai negara tropis, Indonesia kaya akan buah-buahan yang dapat tumbuh dan dipanen kapan saja. Berbagai olahan buah-buahan pun dapat ditemui. Salah satunya adalah es buah. Perpaduan berbagai jenis buah seperti mangga, buah naga, alpukat, dan lainnya dipadukan dengan kuah susu.
Salah satu kedai di Karawaci, Kota Tangerang, yaitu Es Buah Bang Udin, yang sudah berdiri sejak empat tahun lalu menyediakan berbagai macam olahan buah. Seperti jus buah, dan tentunya es buah.
“Kita sudah berdiri sejak empat tahun lalu. Ada berbagai macam jus seperti mangga, buah naga, sirsak, alpukat, dan es buah. Selain itu, ada juga berbagai macam teh. Harganya satu cup mulai dari 3000 rupiah hingga 6000 rupiah tergantung rasa dan ukuran,” jelas Tri Wulan, Pelaku Usaha Es Buah Bang Udin.
Ia melanjutkan, buah-buahan yang digunakan semua adalah buah asli. Kurang lebih sebanyak 20 kilogram buah dapat diolah menjadi es buah dan berbagai macam jus, dan dalam sehari dapat menjual 4000 cup es.
“Untuk buah-buahan rata-rata 20 kilogram, dan semuanya kami menggunakan buah asli. Per-hari juga kita bisa menjual kurang lebih 4000 cup. Paling best seller itu jus mangga, es teh, dan es cappuccino. Kita jg sistemnya refill jd ketika sudah ada yang habis, langsung diisi kembali. Pembeli juga berbagai macam usia mulai dari anak SD hingga orang dewasa. Paling ramai bisanya di akhir pekan dari Jumat hingga Minggu,” lanjutnya.
Jika ingin berkunjung menikmati kesegaran Es Buah Bang Udin, dapat mengunjungi Jl. Cibodas Raya, tepat di depan SDN 5 Karawaci. Es Buah Bang Udin buka setiap hari dari pukul 07.00 hingga 22.00 WIB. (Sin)