Mencari pempek yang memiliki cita rasa premium dan asli layaknya dari daerah asal memang tidak mudah. Namun, bagi masyarakat Kota Tangerang cukup membeli pempek dengan bahan premium di Kedai Umi.
Owner Kedai Umi, Anisah mengatakan, usahanya menjual berbagai makanan khas Palembang. Di antaranya adalah berbagi varian pempek, tekwan, hingga mi celor. Seluruh resep yang ia miliki berasal dari resep keluarga.
"Saya asli orang Palembang dan kami ingin membawa pempek dengan cita rasa yang original. Kami mulai tahun 2019 dan alhamdulillah banyak yang suka. Seluruh menu di Kedai Umi juga menggunakan resep keluarga tetapi tetap kami berikan penyesuaian rasa," ungkapnya.
Ia melanjutkan, pempek yang dibuat oleh Kedai Umi juga memiliki varian gluten free. Sehingga, cocok bagi masyarakat Kota Tangerang yang sedang diet. Selain itu, Kedai Umi juga menyediakan pempek dalam kemasan frozen.
"Untuk pempek gluten free kami gunakan tepung singkong. Jadi, lebih aman untuk yang sedang diet dan pempek jadi lebih lembut. Kami juga menggunakan campuran ikan tenggiri dan ikan kakap," ujarnya.
Harga pempek di Kedai Umi mulai dari mulai dari Rp 35 ribu sampai Rp 75 ribu per pax. Sedangkan untuk tekwan di harga Rp 20 ribu. Pemesanan dapat dilakukan melalui WhatsApp di nomor 0815-8340-252 dan Instagram @pempek_kedaiumi.
Pengunjung Hari Ini
Total Pengunjung
Pengunjung Online