Siapa yang tak suka dengan tempe? Hampir seluruh masyarakat Indonesia tak pernah bosan dengan menu tempe dengan berbagai olahan. Bahkan, menu ini menjadi peluang bisnis yang tak pernah ada ujungnya.
Salah satunya, dibuktikan Dede Roni Gunawan yang memiliki bisnis tempe mendoan premium dengan chili oil di Jalan Cemara, depan SMPN 6 Kota Tangerang. Dengan merek Mendoan’ku, Roni sukses menggabungkan pecinta tempe dan pedas.
Kedai yang buka setiap hari, mulai pukul 16.00 wib hingga 23.30 wib ini menampilkan jajanan tempe medoan yang disulap menjadi makanan hits kegemaran Gen Z.
Bagaimana tidak, beragam pilihan seperti saus chili oil yang menggugah selera dengan harga Rp10 ribu hingga Rp18 ribu per porsinya.
“Saya merasa pembeli bosan dengan jajanan mendoan yang itu-itu saja. Lalu dengan ide menambahkan saus chili oil sebagai pelengkap rasa mendapat antusias warga tertarik membeli. Harga tak jauh berbeda, tapi satu pake tempe mendoan premium sudah dilengkapi dengan sambal kecam dan chili oil,” jelas Dede.
Tidak tanggung-tanggung, setiap harinya puluhan bungkus tempe mendoan laku terjual dengan omzet jutaan rupiah setiap bulannya. “Terlihat sederhana, diberikan sedikit sentuhan modifikasi, hasilnya cukup menjanjikan dalam bisnis tempe mendoan saja,” katanya.
Sementara itu, salah seorang pembeli Nur Muhammad Ichya Alfaris menuturkan, Mendoan’ku menyuguhkan keunikan dibanding dari kedai lainnya. Mulai dari tekstur yang cendrung empuk ditambah adonan tepung yang berasa gurih dengan irisan daun bawang yang banyak.
“Sudah sering ke sini balik lagi, balik lagi. Saya pecinta pedas suka sama saus cocolannya pakai chili oil itu jadi tambah enak dan chili oil itu yang membuat saya balik terus,” seru Faris.
Sebagai informasi, Mendoan’ku telah menyediakan layanan pembayaran online menggunakan QRIS serta pembelian online pada Gofood atau kontak lansung ke nomor Whatsapp di 0822-468-468-78. (Nur Damayanti)
Pengunjung Hari Ini
Total Pengunjung
Pengunjung Online