Berbekal resep turun temurun dari keluarga. Kholis Fitria, mencoba peruntungan dengan membuka usaha asinan sayu dan buah khas Betawi dengan nama Asinan Dapur Tiga Putri yang tergabung dalam komunita UMKM Ciledug Prima.
“Waktu itu memang lagi ada keperluan ekonomi, terus berpikir mau buat usaha apa, dan orang tua akhirnya kasih resep asinan ini,” kata Kholis.
Dengan ciri khas asem dari bahan baku alami, Kholis juga menggunakan gula lontar sebagai pemanis. Tidak hanya itu, untuk sayur dan buah ia juga menggunakan bahan yang berkualitas.
“Kalo rasa asam kami pake lemon dan gula jawa. Untuk sayur kita pake yang segar dan bersih ya tentunya seperti wortel import dan setiap tauge itu buntutnya kami buang,” jelasnya.
Terkait rasa, lanjut Kholis asinannya dapat diadu dengan merek asinan yang ada. “Kalo yang mau tau rasanya, boleh langsung dicoba. Kalo kata orang mah, asinan ini yang paling enak makanya banyak yang repeat order,” lanjutnya.
Selain tersedia di gerai UMKM Ciledug Prima, Asinan Dapur Tiga Putri juga dapat dipesan melalui online food dan media sosial.
“Kami tersedia di gofood dengan nama Dapur Tiga Putri, Google my business serta Whatsapp 089630785589,” pungkas dia
Pengunjung Hari Ini
Total Pengunjung
Pengunjung Online