Jumat, 12 Juli 2019 22:39 WIB | Dibaca : 357
Sate Manis Kaya Rempah Citarasa Kota Tangerang
Sate Manis Kaya Rempah Citarasa Kota Tangerang
Sate Manis Kaya Rempah Citarasa Kota Tangerang
Sate Manis Kaya Rempah Citarasa Kota Tangerang
Sate Manis Kaya Rempah Citarasa Kota Tangerang
Sate Manis Kaya Rempah Citarasa Kota Tangerang

Berwisata ke Jembatan Berendeng tak lengkap rasanya tanpa kulineran. Pasar Jajan teras Cisadane tak jauh dari jembatan Berendeng terdapat kuliner khas yakni Sate Manis.

H. Yunus penjual sate manis Gerendeng mengatakan, sate yang dijajakan berbeda dengan sate kebanyakan. Bumbu yang digunakan merupakan resep warisan orang tua yang kaya akan rempah.

"Rasa manis yang terasa dari sate daging sapi ini berasal dari bumbu rempah yang direndam selama dua jam sebelum sate dibakar," ujarnya.

Menurutnya, resep turun-temurun keluarga asli Gerendeng ini saat dibakar tidak menggunakan bumbu ataupun campuran lainnya. Dagingnya pun menggunakan daging sapi yang dipotong dadu berukuran besar.

"Dagingnya empuk dan manis berasal dari rempah,"ujarnya.

Seporsi sate berisikan lima tusuk disajikan bersama nasi atau ketan. Harganya pun cukup terjangkau, satu porsinya Rp25.000, kemudian nasi Rp5000 ataupun ketan Rp2500.

"Sate manis dinikmati sekaligus menikmati keindahan Sungai Cisadane dan jembatan Berendeng," ujar dia.



Artikel Terkait


Komentar

Pastikan Google Captcha Sudah Tercentang !!!