Pakcoy biasanya dikonsumsi sebagai hidangan utama, untuk dibuat sebagai sup, atau tumisan hinggga condiment untuk mie instan. Tetapi, di KWT Harmonis Gandasari pakcoy bisa dijadikan es krim yang lezat dan menyegarkan.
Lilis Susilawati, Ketua KWT Harmonis mengatakan bahwa inovasi ini dilakukan agar anak-anak yang sulit untuk mengonsumsi sayur-mayur, bisa diatasi dengan simpel dengan membuat es krim pakcoy.
“Anak-anak itu kadang sulit untuk mengonsumsi sayur-sayuran. Sehingga, terpikirkan oleh saya untuk mencari cara bagaimana agar anak-anak mudah dan mau untuk makan sayur. Akhirnya, terciptalah es krim pakcoy ini,” ungkapnya.
Lilis mengatakan pakcoy yang digunakan pun merupakan hasil panen dari KWT Harmonis Gandasari. Selain es krim pakcoy, banyak juga produk lain yang diproduksi oleh KWT Harmonis. Seperti, keripik pisang, keripik sukun, hingga keripik pare.
“Di sini kami jual juga produk-produk hasil panen dari KWT Harmonis. Seperti sayur-sayur dan buah-buahan. Selain itu, ada juga olahan-olahan yang kami buat seprti keripik pisang, keripik sukun, dan keripik pare. Semua bahan diambil dari hasil panen,” katanya.
Jika berminat untuk mencicipi es krim pakcoy maupun produk-produk lain dari KWT Harmonis G andasari, bisa langsung menghubungi melalui whatsapp 0878 – 8464- 0321.
Pengunjung Hari Ini
Total Pengunjung
Pengunjung Online